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味噌おでん

谷中の三陽食品で手に入れた八丁味噌。ちょっと前に業務スーパーで1kgのこんにゃくが格安で売っていたもの、冷蔵庫にまだ700gくらい残ってい...

味噌ラーメンを求めて

節度ある自炊を楽しんでいる毎日ですが、今日は久しぶりにランチを外食しようと決めて、西小山まで散歩がてら、味噌ラーメンを探してきました。 ...

喫茶店の風景

僕はいま、とあるチェーン展開している喫茶店に座って、コーヒーを飲んでいる。このチェーンに来たのは数年ぶりだ。というのも、ここのコーヒーは常に...

カフェ・ラ・ミル

本日行ったカフェは、市川コルトンプラザの中にある、カフェ・ラ・ミルというお店です。新宿や横浜にもありますので、ご存知の方もいらっしゃると思い...

マンゴー

インドで美味しいものといえばたくさんありますが、今回はカレーでもインドマグロでもなくて、マンゴーの話。 いまくらいからちょうど、マンゴーの...

Food World

Food Worldというスーパーマーケットのチェーン店が、チェンナイでも有名なショッピングモールのSpencersに買収されたらしく、Sp...

Steam Rice and Fennel Seed

仕事が忙しいので、またホテルのレストランで食事。南インド料理の主食といえば、インディカ種のライス。タイ米と一緒で、パラパラしていて細長いです...