2008-05-25

パスタは何度も、蕎麦は一度打ったことがあるのですが、今日は初めてうどんを打ってみました。 材料（2人前） 中力粉（300g） 水（145cc） 塩（15g） 片栗粉かコーンスターチ（適量・打ち粉に使う） 以上。超かんたん。 水と塩をよくかき...

大学の話が秋以降になってしまったので、その間の学習として以下の目標を設定。 1. 英語力強化 いま自分の仕事で求められている英語のスキルは、単なるビジネス英語やIT技術の英語が使えればいいというレベルから、さらに高いものになってきている。 ...